Sustainable Practitioners in Food Safety HACCP (Level 2) (HC009-202408)

課程內容

可持續食品安全監控員 HACCP (Level 2) 
(合作機構:香港食品衞生管理人員協會,支持機構:香港食品委員會)
2024年8月29日 (四) 14:00-17:00、9月4日 (三) 14:00-18:00 (包括 1 小時,30 題MCQ考試)

🥕認識風險評估為本食品安全的主要概念
🥕實踐HACCP系統的施行原則
🥕應用HACCP 系統於製作流程及檢視
🥕個案研習,示範可持續發展需要和成果

 
講師:Mr. Ronald Lau 劉耀輝先生
– 香港職業訓練局(VTC)榮譽院士
– 香港城市大學(SCOPE)/ 香港品質保證局食品安全課程統籌
– 香港食品委員會/香港食品衞生管理人員協會榮譽主席
 
🎖證書安排
完成課程後可獲:
1. 香港可持續發展教育學院及香港食品衞生管理人員協會聯合頒發修業證書
2. 學員考試合格亦可獲頒發英國環境衞生協會(CIEH)第二級「基礎食品危害分析重點控制 HACCP (Foundation Certificate in HACCP)」黑白及彩色證書各一份 (彩色證書
因要由英國發出,需時六星期才寄回香港)
3. 可進一步申請成為全球可持續發展規劃師學會會員
 
授課語言:粵語
費用:HKD 1,800
上課地點:九龍柯士甸道81號 (香港商業專科學校)
查詢:2312 7116 / sdp@hiesd.org

2024年05月課期為本系列課程第十一期,往期回顧請參考:

課程報名

个人信息

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教育背景及工作经验

其他资讯

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2. 学院有权决定是否接受该课程报名。
3. 除非另有通知,申请人应依照刊物中指定的时间表参加课程。
4. 当课程报名人数过多时,可能会安排额外课程。如有需要,申请人会获知有关安排。
5. 除非因课程额满或延期或取消,否则已缴之学费恕不退还。
6. 八号或以上暴雨警讯/红色/黑色暴雨警告生效时,学院将不会安排课程。在这种情况下,将安排另一个课节。 (若八号/红色/黑色暴雨警告信号于下午 3:00 前除下,晚间课程将会恢复上课;若八号/红色/黑色暴雨警告信号于中午 12:00 前除下,下午课程将会恢复上课;若八号/红色/黑色暴雨警告信号于上午 7:00 前除下,上午课程将会恢复上课)。
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