糧食安全幸「福」科創家 可持續發展研學團 2025

糧食安全幸「福」科創家 可持續發展研學團 2025

行程概覽

22.12.2025

上午: 搭乘高鐵由香港西九龍高鐵站赴深圳北,隨後由深圳北專程高鐵至福州南

下午: 參觀福建省農業科學院展覽館
考察三茶統籌中心,配合講解(安排茶文化體驗,包括聞香、品茶等)

晚上: 三坊七巷歷史文化街區探索活動(配合研學工作紙,考察三坊七巷的古建築風格)

23.12.2025

上午: 參觀福建省農業科學院國家紅萍種質資源區(進行研學活動)

下午: 參觀福建省農業科學院數字農業創新中心(進行研學活動)

24.12.2025

上午: 福州市婦女兒童活動中心(進行專題講座和工作坊)

下午: 到訪福建中醫藥大學的時珍園、中醫藥實驗室

晚上: 搭乘旅遊車由福州赴泉州

25.12.2025

上午:參觀開元寺、牌坊街、廣濟橋
參觀天后宮以及其中的媽祖閣

下午: 參觀晉江梧林傳統村落的多元建築;
參觀泉州非遺博物館(進行泉州木偶戲手工非遺研學活動)

晚上: 泉州古城(夜遊西街, 品嘗特色美食)

26.12.2025

上午: 搭乘旅遊車由泉州赴廈門

全日: 在世界文化遺產「鼓浪嶼」進行深度體驗的研學活動

27.12.2025

上午: 廈門大學交流活動,校史館參觀、學生交流會

下午: 遊覽南普陀寺、胡裡山砲台、環島路

晚上: 搭乘旅遊車由廈門赴龍岩

28.12.2025

上午: 參觀世界遺產- 福建土樓(永定)景區

下午: 與土樓居民進行訪問活動

晚上: 分享土樓群研學活動的所見所得, 搭乘旅遊車由龍岩赴漳州

29.12.2025

上午: 訪問漳州片仔癀藥業股份有限公司

中午: 行程總結

下午: 搭乘高鐵由漳州返回香港

 行程特色

  • 糧食安全科創課程: 福建農業院提供專業研學內容
  • 多元化主題:結合糧食安全以及文化傳承的主題
  • 深度文化體驗:世界遺產鼓浪嶼、土樓等地深度體驗
  • 團隊協作及跨學科技能培養:以項目制教學模式
  • 及小組形式進行學習
  • 互動交流:與廈門大學學生進行互動交流
  • 非遺體驗實踐: 參與泉州木偶戲手工非遺研學活動

交流日期:2025年12月22日至29日

團前聚會:2025年12月7日 (上午10時至11時30分)
成果分享會:2026年1月11日 (上午10時至11時30分)
地點:香港可持續發展教育學院(香港新界沙田大圍豐石街1號愛國教育支援中心3樓)

 

報名須知

  1. 填妥以下網上報名表
  2. 填妥參加者聲明及同意書 (請每位參加者填妥及上載至本網站)
  3. HKYouth+ 青年手機應用程式 (請每位參加者申請HKYouth+ 會員號碼)
  4. 費用: HKD 1,500/人

**交流團獲民政及青年事務局和青年發展委員會合辦的2025-26年度「民青局青年內地交流資助計劃」資助。

報名

糧食安全幸「福」科創家 可持續發展研學團 2025

交流團獲民政及青年事務局和青年發展委員會合辦的2025-26年度「民青局青年內地交流資助計劃」資助
#如申請人未滿18歲須獲徵家長/合法監護人同意。
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「基層青年境外交流資助試行計劃」合資格對象條件 (i) 領取綜合社會保障援助(綜援)的青年 或
(ii) 領取在職家庭及學生資助事務處 (學生資助處) 下「學校書簿津貼計劃」全額資助或經入息審查的資助計劃全額學費資助的學生。
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請確保證明文件之有效日期於遞交申請時必須仍然生效,而申請人姓名及文件內容必須清晰顯示在上載之文件內。本學院會以電郵通知申請結果。
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一般須知及參加者資格:

1. 交流項目由香港可持續發展教育學院 (下稱「本學院」) 主辦,名稱為「糧食安全幸「福」科創家 可持續發展研學團 2025」(下稱「交流團」)。

2. 是次交流團獲民政及青年事務局和青年發展委員會合辦的2025-26年度「民青局青年內地交流資助計劃」資助。

3. 交流團日期為2025年12月22日至2025年12月29日。

4. 交流團對象為持有有效香港居民身份證並在香港就讀全日制課程之高中生及大專生,年齡介乎15至30歲 (以出發前往內地當日計算)。

5. 參加者如未滿18歲 (以報名當日計算),須於出發前獲其家長或合法監護人的書面同意,方能參加交流團。

6. 有經濟需要的基層青年可細閱「基層青年境外交流資助試行計劃」其內容後,於報名時向本學院提出申請。本學院會以電郵通知參加者申請結果。

7. 每名參加者只可參加資助計劃下不多於兩個內地交流項目(不論是否由同一團體主辦)。

8. 每名參加者必須下載HKYouth+青年手機應用程式及登記成為會員。



報名及繳款須知:

9. 參加者須經網上報名,不接受電郵或電話報名。最後報名日期為2025年12月5日。

10. 參加者於報名時須填妥2025-26年度「青年內地交流資助計劃」參加者聲明及同意書,並於報名當日起計3日內郵寄至本學院辦事處 (香港新界沙田大圍豐石街1號愛國教育支援中心3樓301室),信封面請註明<糧食安全幸「福」科創家 可持續發展研學團> 2025。

11. 交流團名額有限,先到先得,額滿即止。

12. 報名時須出示有效的旅遊證件。護照有效期須超過六個月,以回港日期起計。回鄉證有效期以回程出境日期計算。因證件失效未能出入境而引致之一切損失,須由參加者自行承擔。

13. 報名時須提供緊急聯絡人的姓名及有效的電話號碼,否則本學院不會接受報名,敬請見諒。

14. 成功報名後,本學院會以電郵通知報名結果、繳付方式等資料。

15. 報名時須提供完整及正確資料,確認電郵則根據參加者所提供的聯絡資料發出。

16. 所有參加者之個人資料只作活動用途,主要用於供政府用以進行意見調查,評估研究、舉辦培訓/分享會,執行資助計劃日常工作、監察獲資助團體的表現,以及作其他與資助計劃有關的用途。其次為訂購機票、車票、觀光門票等,交流團完成後三個月內本學院會將所有參加者之個人資料銷毀。

17. 交流團款項必須於出發前最少30天繳清,逾期者視報名作廢,所預繳之款項(如有)恕不發還,一切預繳款項(如有)不得轉予他人使用。

18. 本學院確認收取參加者繳付之全數款項後,會發出交流團名額確認電郵。交流團名額一經確定後不得更改或取消,所有已繳付之費用不設退款,名額亦不得轉讓。

19. 鑑於外幣浮動、燃油漲價、稅項調整或因其他不可預計的情況而導致成本上升,本學院保留在出發前調整收費之權利。

20. 燃油附加費、稅項或其他徵收服務費,以出票當日航空公司或相關機構之最後公佈為準,本學院將向參加者退回多收之差額,或向參加者追回因外幣浮動而增加之差額費用,並須於出發前繳付。

21. 本學院保留接受報名與否之最终權利。



交流團費用內容:

22. 包括:

a. 來回經濟客位團體機票 (行李:寄艙行李1件及手提行李1件。重量及體積以海、陸、空之交通供應商之規定作準)。

b. 各交流地點的大巴租車費、門票。

c. 酒店住宿(四星以上涉外接待酒店;以2人共用1房為原則。如參加者報名時人數為單數而無法與其他參加者共用1雙人房間,本學院將收單人房附加費) 。

d. 膳食及飲用水 (標準正餐並安排品嘗地方特色飲食)。

e. 非遺體驗課程費用 (專業領隊及課程導師費用、講解費)。

f. 團體旅遊意外保險 (已為每位參加者購買 50 萬港元中國國內意外醫療保障。)

g. 公眾/第三者責任保障, 個人旅遊保險。



23. 不包括:

a. 行李超重附加費用。

b. 一切私人性質的費用,如洗衣、電子通訊、汽水、酒類、酒店服務等。

c. 因罷工、颱風、航班取消或更改時間、交通延誤、參加者私人理由及一切突發情況所引致之額外費用。

d. 單人房附加費。

e. 提升機位等級費用。



臨時取消交流團及退款安排:

24. 本學院如非因「迫不得已理由」而於出發前取消該交流團,退款安排會於出發前最少一日以電話或電郵方式通知參加者。

25. 「迫不得已理由」指戰爭、政治動盪、恐怖襲擊、天災、疫症、惡劣天氣、交通工具發生技術問題、載運機構臨時更改班次/時間表、罷工、工業行動、旅遊目的地政府/世界衛生組織發出旅遊警告、香港特區政府發出紅色/黑色外遊警示、以及其他旅遊業界不能控制的不利參加者外遊的情況。

26. 參加者於旅遊出發前或旅遊途中突然退出或不參與任何團體活動(如膳食、觀光或住宿等),當作自動放棄論,參加者須簽署團員離團通知書,所繳費用一概不獲發還。

27. 行程中所安排之機票、車票、住宿或觀光項目,均屬團體訂位,一經在香港確認及訂購後,不論任何情況下而未能使用者,一概不獲發還任何款項。如參加者因任何理由,而未能趕上預先安排的交通或住宿、間接或直接之費用或損失,參加者需自行承擔。



免責條款:

28. 交流團所採用為團體交通票,參加者必須跟團往返。參加者如在旅途中自行離團或放棄行程,離團後之責任自負,一切後果與本學院及其委託之機構無關。

29. 本學院代參加者安排之交通工具、住宿、膳食點、旅遊觀光點或其他項目,均非由本學院擁有、管理或操作。所有由本學院代參加者作出之上述安排,或代上述服務機構簽發之任何票券、交換文件、收據、合約或票據等,乃按照上述服務機構預先擬定的規則條款簽發。

30. 參加者參與既有行程活動或自費活動時,須遵守當地工作人員之指引及安排,並自行衡量身體狀況、活動內容等以評估參加與否。參加者須自行承擔一切責任後果,如有疑問可自行向醫生或專業人士尋求意見。

31. 行程、膳食及住宿的先後次序,以當地接待安排為準,如有調動,恕不另行通知。

32. 本學院保留權利,可按其絕對酌情權修改本條款及細則。

33. 如有任何爭議,本學院保留最終的決定權。
香港可持續發展教育學院(本學院) 承諾尊重閣下的私隱,並會嚴格遵守香港法例第486 章《個人資料(私隱)條例》(「該《條例》」)。因此,本學院制定以下的政策及準則,以保障閣下提供給本學院的個人資料(定義見下文)。

請閣下詳細閱讀以下的私隱政策。當閣下使用本學院的網站向本學院提供閣下的個人資料時,即表示閣下同意本私隱政策所述對閣下個人資料的收集、持有、使用、處理、查閱、傳遞、儲存及保護。

收集方式

本學院主要透過請求閣下填寫表格或問卷直接收集個人資料,亦會為提供閣下要求的服務、活動或設施收集個人資料。

本學院亦可能收集有關閣下的互聯網協定地址、瀏覽器類型、域名及瀏覽時間的資料。

個人資料的收集

本學院為提供服務、活動及設施,視乎所提供的服務、活動及設施的性質,需要閣下不時向本學院提供不同種類的個人資料。本學院收集的個人資料可能包括(但不限於):

- 閣下的個人資料如姓名、性別、出生日期、旅遊證件號碼、身份證號碼或其他可辨認閣下身份的資料;
閣下的聯絡資料如電話號碼、電郵地址、傳真號碼及/或通訊地址;

- 閣下的學校資料,如學校名稱、就讀年級和相關的聯絡資料等;

- 閣下的旅遊資料如航班資料、訂位編號、同行朋友的個人資料、緊急聯絡人資料、座位及餐食要求、航班及酒店住宿要求、目的地聯絡資料、以及其他特別需求的資料等;

- 閣下在參加本學院或代表本學院舉辦的市場推廣、調查及活動時所提供的資料。

閣下可自行選擇提供個人資料或任何資料,但若未能提供本學院要求所需的個人或其他資料,可能會導致本學院無法處理閣下的申請或提供閣下要求的服務、活動及設施。假如閣下未滿 18 歲,請於遞交閣下的「參加者聲明及同意書」前徵詢閣下家長或監護人的同意。

本學院提供的某些教育或其他課程或活動為團體活動,並會於本學院範圍內及中國國內進行。該等活動亦會於本學院或參觀機構開放時間內進行,除參加者外的客人有可能觀看該等活動。因此參加者有機會被本學院的攝影師、該等活動的其他參加者或場所內的客人拍攝。該等活動的每位參加者因此必須無條件同意在活動過程中被本學院的攝影師或其他參加者或客人拍攝。參加者遞交參加有關活動的申請表格即代表其接受此條件。

本學院亦可能産生及編制有關閣下的資料。閣下提供的或本學院不時産生及編制有關閣下的個人資料及其他資料統稱為「個人資料」。

收集個人資料的目的及其使用

本學院得到的個人資料可能會作下列用途:

- 提供服務、活動及設施及處理有關的申請或要求 (包括處理付款指示或確認閣下的申請或旅遊安排);

- 提供旅遊相關的附加服務,例如代辦旅遊保險、簽證、安排酒店接送、租車服務等;

- 與閣下溝通,包括但不限於回應閣下對資訊、服務、活動及設施的要求;確認及核實閣下的身份;提供關於本學院或合作夥伴機構的最新課程/活動優惠及推廣材料;查詢及跟進(如查詢團隊出發前說明會、查詢出發資料、後補/更新交流團個人資料等);

- 進行政府及或本學院內部意見調查、統計研究及分析、舉辦培訓/分享會、執行資助計劃日常工作、監察本學院的表現、其他與資助計劃有關的用途(包括核對參加者資格);及

- 與上列任何一項有直接關聯的其他目的。

如果未經閣下的事先同意,本學院不會在以上披露的使用目的範圍之外分享或洩露閣下提供的個人資料,或將閣下提供的個人資料給予第三方。

個人資料的披露及傳遞

當閣下透過本學院網站提出申請參加交流團時,本學院會按照航空公司、酒店、保險公司、各地領事館和旅遊簽證單位、交通或其他機構等的需要而轉交閣下所提供的個人資料,以便有效地完成有關的服務及課程的申請,及將有關的資訊回傳給閣下。

本學院亦可能將閣下的聯絡資料提供予第三者,包括但不限於本學院的合作夥伴、附屬/關聯公司或為本學院辦理有關事務的承辦商/代理,以完成有關本學院的交流項目。然而,本學院必須獲得閣下的同意方可轉移閣下的個人資料。使用範圍亦僅限於該交流項目。

本學院或為遵守適用法律及規例、或遵守香港或其他地方的法庭、擁有法律權力的機構或政府部門所發出的法庭命令、合法指引及要求,而必須保存、處理及/或向第三者披露閣下的個人資料。

閣下的資料一經轉送至上述機構後,該資料將會受制於第三方之私隱政策條款,本學院對於上述機構如何處理與使用該等資料概不承擔任何責任。

個人資料的保護及保存

本學院將盡一切合理的努力及實際可行的方法以確保本學院持有的所有個人資料均儲存於妥善保管和安全的地方。雖然沒有系統能夠完全保證安全,但本學院已經實施適當的管理、技術和實體保安措施來保障閣下向本學院提供的個人資料。本學院亦會培訓員工,只有授權僱員才可獲准存取個人資料,而且用途亦只限於許可範圍之內,以符合已制定的政策及準則。

此外,在閣下的系統和本學院的系統之間傳輸閣下的敏感個人資料 (例如個人詳細資料) 時本學院會使用加密技術,本學院並會利用防火牆和入侵偵測系統來協助預防未經授權人士存取閣下的資料。

本學院會將閣下的個人資料保存至達到與收集資料之原來目的為止;除非該些個人資料可根據任何適用的法例、法規或合約規定予以保存,否則,閣下的個人資料會於上述使用時間後在本學院的儲存系統中被刪除。

推廣資訊和取消訂閱

在得到閣下的同意下,本學院會使用閣下的聯絡資料,以不同途徑不定期向閣下發送本學院的課程、比賽或活動等推廣資料。假如閣下選擇不再容許本學院使用閣下的個人資料作直接推廣用途,請以書面方式通知本學院(info@hiesd.org),要求取消接收相關宣傳推廣。本學院收到閣下的要求後會盡快處理。

查閱及改正資料

閣下有權查閱及(如適用)改正或更新本學院持有的有關閣下的任何個人資料。閣下亦有權要求獲悉本學院的私隱政策及本學院持有的個人資料種類的詳情。
1. 本人在此聲明,據本人所知,本報名表格中提供的資料真實無誤,並授權香港可持續發展教育學院將本人的相關個人資料與第三方使用及或進行比對(如有必要)。
2. 本人了解此報名表格中提供的資料將用於訂購機票、車票、交流景點門票等事宜。本人也明白,任何虛假陳述、遺漏或誤導性信息都可能導致本人之報名和被錄取的資格被取消。
3. 本人確認未有在本年度本資助計劃下參加多於兩個內地交流項目(即每名參加者在2025-26年度本資助計劃只可參加不多於兩個內地交流項目,不論是否由同一團體主辦。
4. 本人明白及同意其個人資料亦可能供政府用以進行意見調查,評估研究、舉辦培訓分享會,執行本資助計劃日常工作、監察獲資助團體的表現以及作其他與資助計劃有關的用途,包括核對參加者資格。
5. 本人明白及同意在參加交流項目後自動成為民青局轄下「連青人網絡」的會員並願意接收並接收政府/青年發展委員會發放有關青年活動和政府青年發展措施的資訊(設有退出Opt-out選項)。
6. 本人明白及同意參加獲資助交流項目的參加者必須下載HKYouth+及登記成為會員。
7, 如有任何爭議,香港可持續發展教育學院保留最終決定權。
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(申請人如未滿18歲,須填妥家長/合法監護人同意書。)
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