Sustainable Practitioners in Food Safety HACCP (Level 2) (HC009-202408)

課程內容

可持續食品安全監控員 HACCP (Level 2) 
(合作機構:香港食品衞生管理人員協會,支持機構:香港食品委員會)
2024年8月29日 (四) 14:00-17:00、9月4日 (三) 14:00-18:00 (包括 1 小時,30 題MCQ考試)

🥕認識風險評估為本食品安全的主要概念
🥕實踐HACCP系統的施行原則
🥕應用HACCP 系統於製作流程及檢視
🥕個案研習,示範可持續發展需要和成果

 
講師:Mr. Ronald Lau 劉耀輝先生
– 香港職業訓練局(VTC)榮譽院士
– 香港城市大學(SCOPE)/ 香港品質保證局食品安全課程統籌
– 香港食品委員會/香港食品衞生管理人員協會榮譽主席
 
🎖證書安排
完成課程後可獲:
1. 香港可持續發展教育學院及香港食品衞生管理人員協會聯合頒發修業證書
2. 學員考試合格亦可獲頒發英國環境衞生協會(CIEH)第二級「基礎食品危害分析重點控制 HACCP (Foundation Certificate in HACCP)」黑白及彩色證書各一份 (彩色證書
因要由英國發出,需時六星期才寄回香港)
3. 可進一步申請成為全球可持續發展規劃師學會會員
 
授課語言:粵語
費用:HKD 1,800
上課地點:九龍柯士甸道81號 (香港商業專科學校)
查詢:2312 7116 / sdp@hiesd.org

2024年05月課期為本系列課程第十一期,往期回顧請參考:

課程報名

個人信息

Please type your English name same as the name on your ID card for Certificate printing.
Please type your Chinese name same as the name on your ID card for Certificate printing.

教育背景及工作經驗

其他資訊

1. 此報名表上所提供的個人資料將用於香港可持續發展教育學院(學院)舉辦的課程活動之相關事宜,如有需要,該等資料將移交給相關人士。您有權要求存取和更正您提供的任何資訊。如果您不提供個人身分證號碼,學院將不會頒發課程證書和任何所修課程的證明。 (確認您的註冊後,我們將詢問您的身分證號碼。)
2. 學院有權決定是否接受該課程報名。
3. 除非另有通知,申請人應依照刊物中指定的時間表參加課程。
4. 當課程報名人數過多時,可能會安排額外課程。如有需要,申請人會獲知有關安排。
5. 除非因課程額滿或延期或取消,否則已繳之學費恕不退還。
6. 八號或以上暴雨警訊/紅色/黑色暴雨警告生效時,學院將不會安排課程。在這種情況下,將安排另一個課節。 (若八號/紅色/黑色暴雨警告信號於下午 3:00 前除下,晚間課程將會恢復上課;若八號/紅色/黑色暴雨警告信號於中午 12:00 前除下,下午課程將會恢復上課;若八號/紅色/黑色暴雨警告信號於上午 7:00 前除下,上午課程將會恢復上課)。
7. 學院支持平等機會政策,不因性別、殘疾、家庭狀況或任何其他原因歧視任何人。
8. 我明白一旦我報名參加本課程,我的個人資料將成為我的學生記錄的一部分,並可能根據學院既定政策和香港《個人資料(私隱)條例》(第486章)被用於及處理與我的學術及/或非學術活動有關的所有合法目的。
1. 本人在此聲明,本報名表所提供的資料據本人所知真實及正確,並授權HiESD向相關機構取得相關考試及學術資訊(如有必要)。

2. 我明白此報名表中所提供的資訊將用於入學評估過程。本人亦明白任何不實陳述,遺漏或誤導性資料均可能導致本人失去申請資格,並報讀相關課程及被錄取的資格。

3. 本人已仔細閱讀並明白《收集個人資料聲明》的內容。本人明確同意個人資料將用於學院的行政、學術、研究、統計、校友活動以及學院及香港法律作不時的指定用途。本人授權學院取得並授權相關機構發布任何關於本人在香港及/或海外院校學習的資訊。

4. 學院保留更改課程資訊的權利。如有任何爭議,HiESD保留最終決定權。
HK