2025年12月 糧食安全 幸「福」科創家 可持續發展研學團

糧食安全 幸「福」科創家研學團 圓滿完成 一場科技、文化、教育多維度的 國情深體驗 由 香港可持續發展教育學院 主辦、獲 民政及青年事務局青年發展委員會「2025-26年度青年內地交流資助計劃」 資助的「糧食安全 幸『福』科創家——可持續發展研學團」圓滿完成。來自香港的 33名學員,以 糧食安全、科技創新、文化傳承 為主軸,開展了一場深度探索國家發展脈動的實踐之旅。 https://youtu.be/8P9md_blRHw 從田間到實驗室:讀懂「糧食安全」背後的科技力量 研學首站,同學們來到福建省農業科學院,由科研管理處副處長、三茶統籌中心高級研究員王隆柏進行講解,令同學們認識到小小的種子如何成為未來糧食安全的重要潛力,並探索了農業科學如何為國家對「三農」、「三茶」等發展戰略帶來機遇。 在國家級紅萍種質資源區,國家紅萍中心首席科學家應朝陽教授及國家紅萍中心鄧素芳研究員親自為同學們進行講解,令同學們近距離接觸微藻科技,在實驗室、資源圃的參觀和,專家的講解下認識這些微小的生物在碳中和、癌症治療等方面的巨大潛力。科技的力量更是在數字農業創新中心的無土栽培、智能數據系統等展示清晰體現。 行程特意安排研學團到訪福建省中醫藥大學,與福建省中醫藥大學藥學院院長 李華博士、院長助理 許文老師、中藥資源與鑒定教研室主任 劉小芳老師交流互動。 配合大學內中醫藥文化博物館、時珍園的參觀,認識發展及推廣中醫藥,配合香港作為中西合璧之地的重要價值。 從土樓到木偶戲:觸摸千年不變的文化溫度 如果說科技是面向未來的語言,文化則是連接歷史的根脈。研學團走進包括鼓浪嶼、福建土樓、泉州:宋元中國的世界海洋商貿中心等列入聯合國教科文組織文化遺產名錄的文化遺產,在泉州開元寺追尋「海絲之路」的足跡,在鼓浪嶼記錄下中西建築對話的故事,從建築、文化、自然、文人故居、寺廟等,加深「文化自信」。 與廈大青年對話:在交流中看見共同的未來 我們十分榮幸邀請到廈門大學教育研究院高等教育发展研究中心與學院赴廈門的團隊進行交流。 香港可持續發展教育學院院長張沁教授、廈門大學教育研究院高等教育发展研究中心副主任吴薇教授、教育研究院團委書記李怡佳老師、香港聯合國教科文組織協會青年事務統籌陳思樺、來自廈門大學教育研究院的同學以及本研學團的同學們就內地高等教育的未來發展以及廈大嘉庚建築的源流傳承兩大主題進行圍坐交流,促進跨地區認識和協作,分享兩地視角。   在實踐與思考中培養面向未來的綜合素養 本次研學以項目制學習貫穿始終。在土樓,同學們分組開展了當地居民訪問活動,與他們深入交談,了解居住經歷、生計方式、旅遊業對當地可持續社區帶來的影響、 探討土樓保育核心與活化路徑以及青年人參與的情況。 在漳州,同學們通過參訪片仔癀藥業,認識非遺技藝如何實現創造性轉化。在鼓浪嶼,通過攝影比賽提升細心觀察的能力。學生總體的慎思明辨、團隊協作與解決問題的能力在實踐中得到錘煉。「研學不是走馬觀花,而是帶著問題去發現。」,這種深度參與的模式,正是為了培養青年應對複雜挑戰的綜合素養。   結語:在福建,完成一場科技、文化、教育多維度的國情深體驗 從科技前沿到文化根脈,從學術交流到實踐反思——這場研學之旅,讓香港青年用腳步丈量國家發展,用專業對話時代課題。他們看見的不僅是福建,更是一個在傳統與現代之間智慧平衡的中國,一個在糧食安全、科技自立、文化傳承中穩步前行的中國。

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【京港青年絲路研學圓滿完成,多元交流共築可持續發展未來】

🌟 2025年11月16日,由北京青年政治學院與香港可持續發展教育學院聯合主辦、北京市教育委員會資助的「京港絲路青年薪火之旅」順利完成為期六天的研學行程。本次活動通過多元化的交流活動與深度參訪,促進兩地青年在綠色人才、文化體驗與科技創新等領域的深入交流,攜手共創可持續發展新篇章。 https://youtu.be/icYghP58dxU 🔥 薪火相傳,開創特色發展之路 香港團隊抵達北京後,北京青年政治學院楊志成書記親自迎接香港可持續發展教育學院張沁院長一行,並進行了深入的交談。 在隨後進行的開營儀式上,北京青年政治學院葉向紅副院長、香港可持續發展教育學院張沁院長,以及特邀嘉賓——聯合國教科文組織可持續發展教育項目全國工作委員會前主任史根東博士,親臨現場勉勵學子。他們在致辭中深刻闡述了可持續發展理念對青年成長的重要意義,鼓勵同學們將個人發展與國家戰略相結合,在新時代背景下探索獨具特色的人才發展路徑,為本次研學活動奠定了堅實的基調。 🤝 京港青年互動,文化與友誼並進 本次活動特別設計了豐富的文化交流環節。京港兩地學子除了參與深度的研討與實踐外,還通過羽毛球與乒乓球友誼賽、共同包餃子等活力、創意滿滿的互動形式,打破了地域界限,增進了對南北文化差異的理解與認同。這些活動不僅營造了融洽的氛圍,更讓青年們在互動中建立了深厚的情誼,展現了兩地交流的活力與溫度。 🔬 科技與可持續發展的實踐探索 研學行程特別注重科技創新與可持續發展的實地考察。青年學子們參訪了華為北京總部,近距離感受了前沿科技的創新力量;走進生物多樣性航天育種基地,探索了科技與現代農業、糧食安全的深度融合;同時還實地走訪了798藝術區、首鋼園與冬奧場館,深入了解這些場所如何通過創新改造,實現工業遺存和賽事場館的可持續利用,為城市更新提供了生動範例。   深植家國情懷,認識歷史與現代中國 為增進香港青年對國情的認知,活動特別安排了北京青年政治學院專家主講的「當代世界與中國」專題講座,並組織參觀了中國國家博物館、首都博物館、中國考古博物館、奧林匹克公園及慕田峪長城等重要文化地標。通過這些精心設計的參訪行程,青年學子們對國家的歷史文化底蘊與現代發展成就形成了更加立體、全面的認識。 🎨 沉浸傳統文化,體驗非遺與鄉村發展 在非遺文化體驗環節,青年們親手嘗試了掐絲琺瑯點彩工藝,在非遺師傅的指導下感受傳統技藝的精湛與傳承;同時還走進懷柔紅廟村,實地了解鄉村振興與文化保育的創新實踐。這些沉浸式體驗讓學員們深刻體會到中華優秀傳統文化在當代社會的生命力與創新性發展。   ✨ 鞏固研學成果,展望未來合作 在結營儀式上,學員們通過精彩的小組匯報,全面展示了此次研學之旅的收獲與感悟。是次活動延續了2025年7月北京青年政治學院學生赴香港進行的研學團,完成了首次雙邊交流互動,同學們的反饋非常積極。香港可持續發展教育學院將以此次活動為契機,繼續與北京青年政治學院深化合作,持續推進京港澳青年在可持續發展主題層面的人才、研究、文化交流合作,共同培養具有家國情懷、國際視野和創新精神的未來人才。

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 【沉浸式科創研學 | 培養未來小領袖】2025年國際青少年創新設計大賽(亞太區挑戰賽)及青少年科技交流活動順利舉辦

由香港可持續發展教育學院(學院)與 國際青少年創新設計大賽委員會(ICC)聯合主辦的「2025年國際青少年創新設計大賽(亞太區挑戰賽)」於5月2日至5日假香港隆重舉行。 活動獲得中國教育與可持續發展智庫、香港教育工作者聯會、香港STEM教育聯盟、香港聯合國教科文組織協會(協會)創新科技委員會 支持,匯聚上海、天津、新疆、武漢、廣州及香港等地逾百名青少年,是綜合了科技實踐創意設計比賽項目、跨地區學生文化交流活動、名校參訪、香港文化探索等元素的體驗式研學盛會。同學們在實踐中提升創意思維及創新科技設計能力,在比賽過程中培養團隊協作、國際視野。 活動背景 青少年創新設計大賽 以「創新驅動發展 設計改變生活 人才引領未來」為宗旨,致力於培養青少年協同能力、探究能力、實踐能力、創新能力、國際視野及人文素養。學院於2023年舉辦全國青少年勞動技能與智能設計大賽(AILD)香港地區選拔賽並帶領香港學生參加全國賽,以及於2024年在AILD主辦機構中國智慧工程研究會勞動與科技工程教育工作委員會的指導下,將香港地區選拔賽提升為「國際青少年創新設計大賽」(IC),為全國賽中成績優異的各地學生提供更多更廣的境外交流學習機會。 精彩賽事 本屆大賽以「創新驅動發展·設計改變生活·人才引領未來」為核心,三大賽題緊扣國際趨勢。 5月3日,同學們開展了緊張激烈的比賽,發揮創意思維,現場動手設計製作,並由裁判、仲裁以及仲裁長進行嚴謹的即場測量評審。 而創意設計作品展覽項目的同學則逐組向大會匯報作品的設計原理、作用、心得等。   * 「綠水青山」無碳小車:實踐低碳運輸理念 * 「負重致遠」創意結構:探索綠色建築方案 * 創新設計作品展:展示科技與人文融合成果 頒獎典禮 頒獎典禮邀請到一眾貴賓見證和嘉許同學們的創新設計成果,主禮嘉賓包括:– 香港聯合國教科文組織協會會長、香港可持續發展教育學院院長 張沁教授– 全國青少年勞動技能與智能設計大賽(AILD)全國組委會秘書長 邢乃貴研究員– 香港特別行政區立法會議員(教育界)朱國強校長– 香港特別行政區北區區議會議員 朱偉林校長– 香港聯合國教科文組織協會 創新及科技委員會委員 李本立先生– 香港可持續發展教育學院高級講師、香港教育局前高級課程發展主任 方偉雄博士– 中國智慧工程研究會副秘書長 吳東凝女士 張沁教授為頒獎典禮做開幕致辭,特別強調活動的主題圍繞 融合、實踐、創新,五育併舉,亦緊扣各個國家應對氣候行動 進行碳中和 的承諾,是次青少年創新設計大賽亦是學院及協會慶祝聯合國及聯合國教科文組織成立80週年,響應國際行動的一系列活動之一。 邢乃貴研究員作為聯合主辦方代表致辭,他提到,比賽鼓勵同學們從互相的作品中學習借鑒、不斷優化、共同進步,同時也從比賽中培養公平公正、尊重合作、不懼失敗等優秀的品格。 朱國強議員進行主禮嘉賓致辭,讚賞比賽呼應多個聯合國可持續發展目標,為同學們提供多元的研學體驗。 文化交流及研學體驗 活動通過兩日的沉浸式研學體驗,帶同學們來到「國情教育展室」了解國家在聯合國及國際平台上推動可持續發展的進程,由青年大使們的陪伴參觀香港大學,拓展國際視野。 配合講解,同學們樂遊香港文化博物館、具有香港獨特古蹟活化特色的「大館」、「中環街市」、感受天星小輪和星光大道的魅力景色,切身了解香港文化。 大會更特設文藝匯演環節,讓各地學子展示才藝。豐富內容有效深化相互理解,建立深厚友誼,為參與者締造難忘回憶。 獲獎名單 A. 無碳小車項目 小學組金獎: 伊寧市第十一小學、伊寧市第二十四小學 – 新伊車3隊 – 徐景賢、賈鈺堯 […]

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向著千年文化和可持續發展的邀約 – 「晉風古韻文化交流團 – 山西世遺非遺深度遊 」順利完成

8月1日 至 8月8日,由香港可持續發展教育學院主辦,香港特區政府民政及青年事務局資助的「晉風古韻文化交流團 山西世遺非遺深度遊」順利完成。本次研學不僅是一次對世界遺產和非物質文化遺產的深度探訪,更是一次關於可持續發展主題的實踐學習。青年們來到山西這個中華文明的重要發源地之一,走進古老的平遙古城,探訪神秘的雲岡石窟,登臨神聖的五臺山,一覽聯合國教科文組織世界遺產的風貌,亦在交流活動中深入認識山西省太原市作為國家《落實 2030 年可持續發展議程國別方案》的首批示範區之一,如何進行以資源型城市綠色轉型推動可持續發展目標的實踐示範。 研學亦突出可持續發展實踐學習特色,在太原市由太原市科學技術局安排到訪汾河治理項目、玉泉山城郊森林公園等通過科學管理和技術創新「由黑轉綠」的生態修復治理項目;走進山西太鋼不鏽鋼精密帶鋼有限公司了解我國「科創示範企業」在自主創新、綠色製造方面所取得的驕人成績。 研學由香港聯合國教科文組織協會會長,香港可持續發展教育學院院長張沁教授、 港區全國人大代表、香港山西商會創會會長胡曉明教授作為榮譽團長,亦感謝香港山西商會為青年安排到訪山西省山西交通控股集團及智慧交通山西省實驗室,體會國家在陸橋和高速鐵路等基礎建設方面取得的舉世矚目的成就。 為加深青年對晉商文化及可持續發展、ESG實踐的認識,同學們來到太原科技大學進行圓桌會議,向張沁教授、香港可持續發展教育學院講座教授,北京大學光華管理學院責任與社會價值中心主任王立彥教授、太原科技大學繼續教育學院院長劉傳俊教授、晉商銀行董事會辦公室王君主任、太原科技大學張翀副教授積極發問,解答在研學行程中對可持續發展落實的思考。 八天的時光轉瞬即逝,但留給青年們的卻是無盡的思考與收獲。除了學術交流,更是欣賞到山西厚重的歷史底蘊和獨特的文化魅力,在到訪聯合國教科文組織世界遺產、動手進行莜面製作、老陳醋果飲製作、瀝金彩繪、抄寫經書的沉浸式、體驗式研學活動中,深刻體會到非物質文化遺產的保護與傳承的重要。這些世界文化遺產不僅是山西乃至中華民族的寶貴財富,更是全人類共同的文化遺產,對於推動全球可持續發展目標具有重要意義。

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