課程背景
面對當今社會的種種挑戰,各行業的可持續發展意識和能力需要提升,企業需要做好四大應對:
- 應對氣候變化,環境變化帶來的不同的風險,風險管理做好了嗎?
- 應對社會行業政策對於綠色生產和消費各方面的要求和創新、轉型做到了嗎?
- 應對管理能力提升的需要,用科學數據實證進行方案的設計,逐步優化提升,做到了嗎?
- 應對監管機構、社會媒體的關注、公眾的監督和社會溝通,增強透明度的需要,我們做到了嗎?
課程簡介
本課程融合了 ESG(「環境、社會和企業管治」)、「可持續發展規劃」和多個可選的專業融合領域(本期可選領域包括企業溫室氣體排放計算和可持續食品安全監控員)。 學員將了解國際ESG標準和實踐、可持續發展規劃工具和研究方法、實施運用ESG 的方法、案例分析以及 ESG 與所選專業融合領域之間的聯繫。
證書
- 可持續發展規劃專業文憑(由香港可持續發展教育學院頒發)
- 可進一步申請成為全球可持續發展規劃師學會會員
- *可持續食品安全監控員專業融合 另包括:香港食品衛生管理人員協會與香港可持續發展教育學院聯合頒發修業證書 與 英國環境衞生協會 第二級 「基礎食品危害分析重點控制HACCP 」證書
課程資料
編號
HC009-202302
開課日期
費用
每人6,280港幣(企業碳排放計算專業融合)
每人6,880港幣(可持續食品安全監控員專業融合)
早鳥優惠(1月19日前報名並付款)
每人5,600港幣(企業碳排放計算專業融合)
每人6,200港幣(可持續食品安全監控員專業融合)
授課語言
粵語
授課模式
面授
**若因疫情無法進行面授課程,教學模式可能更改為在線教學。 學院會在有需要時與學生聯絡,提供有關安排的詳情。
課程內容
– 香港可持續發展教育學院SDG Campus總監
– 可持續發展規劃師 CSDP
– 香港聯合國教科文組織協會 執行會長兼秘書長
– 香港可持續發展教育學院院長
– 全球可持續發展規劃師學會 會長
– 聯合國教科文組織亞太可持續發展教育中心專家顧問&專家委員會主任委員
專業課程內容 – (2選1)
可持續食品安全監控員 HACCP (Level 2)
(合作機構:香港食品衛生管理人員協會,支持機構:香港食品委員會)
2月25日 14:00-17:00、3月4日 14:00-18:00
(包括 1 小時, 30 題MCQ考試)
認識風險評估為本食品安全的主要概念
實踐HACCP系統的施行原則
應用HACCP 系統於製作流程及檢視
個案研習,示範可持續發展需要和成果
– 香港城市大學(SCOPE)/ 香港品質保證局食品安全課程統籌
– 香港食品委員會/香港食品衞生管理人員協會榮譽主席
2. 香港可持續發展教育學院及香港食品衞生管理人員協會聯合頒發修業證書
3. 學員考試合格亦可獲頒發英國環境衞生協會(CIEH)第二級「基礎食品危害分析重點控制HACCP (Foundation Certificate in HACCP)」黑白及彩色證書各一份。彩色證書,因要由英國發出,需時六星期才寄回香港。
4. 可進一步申請成為全球可持續發展規劃師學會會員
企業碳排放計算 (2月15日 10:00-13:00, 14:00-17:00)
溫室氣體的環境影響
ISO 企業碳排放計算、基準建立以及識別改進機會
碳補償與碳交易
商業模式中的零碳實現
證書安排:
修畢課程的學員可獲
1. 香港可持續發展教育學院頒發 「可持續發展規劃專業文憑」
2. 可進一步申請成為全球可持續發展規劃師學會會員
費用:HKD 6280
早鳥優惠: HKD 5600(1月19日前報名及付款)
*歷屆學員可單獨報讀,學費為 HKD 1,200
課程結構:
核心部分
A:SDP課程 – 2月6日 14:30-17:30、3月6日 18:30-21:30
B:ESG課程 – 2月9日、2月13日 18:30-21:30
專業融合部分 (可2選1,或同時報讀2項)
C: 可持續食品安全監控員 HACCP (Level 2) – 2月25日 14:00-17:00、3月4日 14:00-18:00 (包括 1 小時, 30 題MCQ考試)
或
D: 企業碳排放計算 – 2月15日 10:00-13:00, 14:00-17:00
A+B+C = HKD 6,880
A+B+C+D = HKD 8,080
(歷屆學員可單獨報讀專業融合部分,C費用為HKD1,800,D費用為HKD1,200)